EN LA COCINITA DE AROA

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!!ENTRA, ANIMATE Y PRUEBA!!
SI ERES EMPRESA O ARTESANO Y QUIERES QUE DE A CONOCER TUS PRODUCTOS EN MI BLOG ESCRIBEME!!! :D

lunes, 19 de febrero de 2018

PAN NUBE ,SIN HARINAS, MUY FACIL

Buenos días!
Os traigo una receta que está muy de moda
ahora y que me animé a probarla en mi casa
el otro día.
Y la verdad que quedó muy buen resultado y ya la he hecho dos veces más.
Un delicioso Pan Nube, sin ningún tipo de harinas
y con muy poquitos ingredientes
con lo cual es receta muy fácil y rica.
Os animo a que lo probéis.
Además de acompañamiento usé el riquísimo Sirope de Arándanos
de Maple Joe y le dieron el toque final a ésta súper receta.








PAN NUBE




*Ingredientes:


-3 huevos L

- 150 gr de queso crema (yo usé philadelphia)
- media cucharadita de Bicarbonato
-1 pizca de azúcar para los pan de nube dulces y si preferís hacer el pan de nube salado una pizca de sal y orégano o alguna otra especie que os guste)
-Sirope de Arándanos Maple Joe


*Preparación:


Separamos las yemas de las claras .
Las claras las montamos a punto de nieve firme.
En el bol de las yemas, añadimos el queso crema y la media cucharadita

de bicarbonato con la pizca de azúcar ó sal, en el caso de que sean saladas.
Mezclamos bien todo y a ésta crema vamos añadiendo de cucharada en cucharada las claras a punto de nieve,
mezclándolas con movimientos envolventes para que se integren bien
pero que no se bajen.
Ahora, en un papel sulfurizado ponemos montoncitos con la cuchara encima

dejando separación para que no se peguen unos con otros.
A los dulces podéis añadirles perlas de azúcar por encima y a los salados
orégano, sésamo ó lo que os apetezca.
Metemos al horno previamente calentado, a unos 150ºC durante 25 minutos.
Luego sacamos y a comer...
Están riquísimos.














El arándano rojo es conocido hace cientos de años por los indios americanos, antes de que llegara a los europeos. 
Es un fruto muy usado en la cultura americana y canadiense, usado para salsas, macedonias, bebidas, como sirope…
El sirope de arándanos de Maple Joe ® tiene un sabor ácido y a frutas silvestres. Es un producto muy saludable y lleno de vitamina C.
Los arándanos rojos aportan a este producto poder antioxidante, 
equilibrio a la flora intestinal y fortalece el sistema inmunológico 
ayudando a combatir infecciones. 
En Canadá se suele decir que aporta felicidad y alarga la vida.
Es un producto de moda en Europa ya que es un producto DETOX y saludable gracias a sus increíbles valores nutricionales.

Sin duda os recomiendo al 100% 
éste Sirope de Arándonos , una mezcla entre ácido y dulce

que hará las delicias de los paladares más exigentes.


Gracias Maple Joe por confiar en mi blog.



Os dejo su web y blog para que sigáis todas sus ricas novedades.










jueves, 8 de febrero de 2018

ANETO Y SUS CALDOS

Todos conocemos a la empresa
La cual se dedica a crear caldos con todo el amor del mundo
y la mejor calidad de sus productos
seleccionados con detalle por sus cocineros.










En Aneto nos cuentan que:


Diariamente compramos las verduras, carnes y pescados más frescos del mercado. Los seleccionamos, los lavamos cuidadosamente con agua fría y los cortamos.
No elaboramos ninguna receta con ingredientes que no puedas encontrar en un mercado o en un hogar.
Los ingredientes que utilizamos son los mismos que los ingredientes de las recetas tradicionales.
No contienen leche ni ningún derivado lácteo porque no se añade ningún aroma ni aditivo.
Nuestros caldos no contienen gluten porque no añadimos ningún ingrediente que contenga trigo, centeno, cebada, avena, ni aditivos ni maltodextrinas.
No contienen huevo ni derivados del mismo porque no añadimos ningún aditivo.
Cocinamos tal y como se ha hecho siempre el caldo natural. Elaboramos recetas que nos gusten mucho y ya tenemos más de 26.
Por eso, en nuestros caldos no hay ni concentrados, ni deshidratados, ni añadimos ningún aroma. Sólo hay ingredientes frescos y el aroma propio de la cocción a fuego lento.



  Mirar qué Platitos más ricos hice con alguno de sus caldos, ñam ñammm 















No hay un caldo Aneto que no me guste,
en casa consumimos todas sus variedades para crear miles de platos, 
desde arroces, sopas, pucheros,etc, etc....
Y lo mejor es que al peque le encantan.
Estupendos para no renunciar al sabor,
con un producto de calidad, realizado con los mejores
ingredientes y por un equipo experto de cocineros
que nos hacen la vida más fácil con su gran variedad.
Encima sin manchar nada y tirarnos horas en la cocina
que a veces no disponemos del tiempo necesario para ello.
En mi casa no falta nunca un Brick de caldo Aneto y ¿en la tuya?


















lunes, 29 de enero de 2018

SUPER MEX FOODS

Ayyy lo que os traigo hoyyy
Picoteo del bueno señores y señorasss jejee
Gracias a Super Mex Foods.
Vamos a conocerles no? :D





Super-Mex Foods® es, desde 1996, una empresa líder encargada de la provisión de productos mexicanos para toda España y, también, para toda Europa.
Provee una alta gama de diversos tipos de productos, dentro de los que destacan sus famosas Tortilla Chips y tortillas de maíz, resultado de una antigua tradición Azteca llamada “Nixtamal”, tortillas de trigo, sazonadores y salsas mexicanas.
Desde entonces Super-Mex Foods® ha crecido hasta convertirse en un proveedor internacional de una gran variedad de productos de comida mexicana.




¿Qué productos podemos encontrar en su web?


-Tortilla Chips de diversos tamaños y sabores 
-Tortillas de Trigo
-Tortillas de maíz
-Salsas Super-Mex Nacho Dip, Guacamole Dip y Queso Dip
-Sazonadores



Vamos a ver los que yo he probado:



Difícil elección verdad? jeje



Fiesta Mexicana!!


Cómo nos mola el Dipeo , yuhuuuuuuuuu!! jeje





En casa ha habido pleno en que nos han gustado

mucho a los tres los productos.
Especialmente  los Nachos Barbacoa con la salsa de queso.
Aunque la verdad es que están espectaculares todos.
Con el sazonador también se lo he puesto a carnes,

patatas asadas y es espectacular.
La verdad que súper ricos y bien conseguido los sabores,
ya que no son excesivamente picantes.


Muchas gracias Super Mex Foods por confiar en mi blog, 

los recomiendo al 100%.


Os dejo su web para que veáis sus productos:


Web: 
http://www.supermexfoods.com/es/ 














miércoles, 24 de enero de 2018

CAFE VIENÉS CON CHOCOLATE FÁCIL

!Buenos días!
Os traigo éste post
en el que os enseño mi último descubrimiento, 
un vaso térmico que es maravilloso.
Además os dejo una recetita rica para hacer un maravilloso

Café Vienés con Chocolate.
Os hablo de la empresa iBar y vamos a conocerles :D





Nos cuenta que.....


iBar nació en verano para resolver un problema, ¿por qué no podían disfrutar de una copa de vino en una terraza mirando al mar? 
Ó bien había que beber a toda prisa ó si no tomarlo casi congelado, pero nunca a su temperatura óptima. 
Así idearon y patentaron su copa de vino doble-simple. 
Su parte doble aísla el interior manteniendo la temperatura y su parte superior posee un perfil fino para disfrutar de la bebida.


Gracias a la experiencia adquirida diseñando y fabricando se han convertido en especialistas en vasos y copas térmicos, y otros productos innovadores relacionados con el mundo de la cerveza y el vino. 




Como véis yo he ido más allá y he hecho una receta, rica y fácil en el vaso térmico de iBar.


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Café Vienés con Chocolate 



Ingredientes:

-Chocolate a la taza Paladín ( ó cualquier otra marca que os guste )
-Café ( podéis hacerlo con descafeinado )
-Chocolate en polvo ( ó cacao )
-Nata montada para decorar

Preparación:

En el vaso,
 ponemos una base de chocolate espeso, 
cubrimos con  más o menos la misma cantidad de café 
y terminamos coronando con la nata. 
Por último espolvoreamos con el chocolate en polvo.
Espectacular 😍😍😍











Muchas gracias iBar por confiar en mi blog,

sin duda el vaso es una pasada tanto para bebidas calientes como
frías,  ya que mantiene la temperatura perfecta del contenido del vaso.
Sin duda lo recomiendo al 100%



Os dejo su web: 


Web: https://ibar4u.es/ 









lunes, 15 de enero de 2018

MAHESO NOS HACE LA VIDA MAS FACIL

Hola holaaa,
como bien titulo este post hoy
hablamos una vez más de Maheso.
Y es que Maheso nos hace la vida más fácil
gracias a su gama tan amplia de productos.




Maheso nació en 1978 como una empresa familiar y así se mantiene en la actualidad. Inició su actividad con la comercialización de productos frescos, principalmente croquetas y canelones, para pequeñas tiendas y la restauración. El crecimiento comercial llevó a la empresa a la elaboración de productos congelados, consiguiendo en 1986 ser el mayor exportador de platos preparados de España, a más de 15 países, tras conseguir ser la primera fábrica homologada para la exportación a la Unión Europea de platos preparados.
A lo largo de toda su historia, Maheso se ha caracterizado por la innovación en los procesos de fabricación y los productos. Fue la primera empresa en aplicar el proceso de olla de cocción y enfriamiento en continuo, en 1982, y en superar las dos toneladas/hora de producción en una sola línea. Además, ha desarrollado tecnología propia para fabricar sus productos, como por ejemplo las máquinas para producir churros lazo.


Vamos a ver los productos que he usado éstos días:




COUS COUS CON QUINOA Y VERDURAS



AQUÍ NUESTRA CENA, FILETES DE POLLO A LA PLANCHA, PATATAS GAJO Y EL DELICIOSO ACOMPAÑAMIENTO DE COUS COUS CON QUINOA Y VERDURAS. PERFECTO PARA CENAR ó COMER LOS 3 EN FAMILIA.





MIRAR QUÉ PINTA TIENE EL PLATO DE CERCA, CON LAS VERDURAS
EN SU PUNTO JUSTO DE COCCIÓN AL IGUAL QUE LA QUINOA Y EL COUS COUS, QUE JUNTOS CREAN UNA COMBINACIÓN DE 10.


CANELONES DE CARNE CON BECHAMEL



DIRECTOS AL HORNO A GRATINAR


ME ENCANTA ACOMPAÑAR LOS CANELONES CON UNA ENSALADA,
TIENEN UN SABOR ESPECTACULAR, CON LA CARNE PICADA JUGOSA, LA BECHAMEL CREMOSA Y ENCIMA SÚPER FÁCIL, YA QUE ES METER AL HORNO Y ESPERAR, SIN MANCHAR CACHARROS NI NADA DE NADA.


TRUFAS EXTRA


PARA DARNOS UN CAPRICHITO Ó QUEDAR GENIAL CON UNA VISITA Y
NO SABES QUÉ SACAR DE POSTRE, PUES NADA , SACAS LAS TRUFAS DEL CONGELADOR Y EN UNOS MINUTOS ESTÁN PERFECTAS PARA TOMARLAS DE POSTRE EN TU COMIDA, CENA Ó CUALQUIER MOMENTO QUE TE APETEZCAN. LAS SÚPER RECOMIENDO, SIN DUDA SEGUIRÉ COMPRÁNDOLAS.


MIRAR ESE MOSDISQUITO QUE LE PEGUÉ, CON SU INTERIOR, SUAVE, CREMOSO,
UMMM, SON UN VICIO!!!




Como siempre encantada con Maheso.
Son unos productos que recomiendo porque te sacan de un apuro
en un momento determinado, 
además de que si no te apetece cocinar, manchar y limpiar
son los productos perfectos para ello,
sin renunciar al buen sabor y a la calidad de sus productos.


Os dejo su web y si aún no habéis probado nada de ésta marca,

a qué esperáis jeje


Web:  https://www.maheso.com/ 













martes, 12 de diciembre de 2017

ACEITE LOS OMEYA

Si hay algo que somos privilegiados en España
es por nuestro Oro líquido.
Para mí en casa es muy importante cocinar con Aceite de oliva vírgen extra
porque es mucho más sano que cualquier aceite refinado
y su sabor le da el toque especial a mis platos.
Pues nada de esa forma, en mi búsqueda del gran aceite perfecto
encontré a Los Omeya.
Vamos a conocerles.






se funda en el año 1.979 por iniciativa de un grupo de agricultores. 
Desde sus comienzos, 
su actividad se centró en la elaboración de vino blanco 
y aceite de oliva virgen extra. 
Desde su origen, 
se ha caracterizado por un constante afán de innovación y mejora
 en su proceso productivo,
 diversificación en su producción y calidad en sus productos. 
Fruto de ello es la diversa gama y calidad de sus productos: 
vinos finos de crianza, blancos y tintos jóvenes y de crianza, 
Tempranillo y Cabernet Sauvignon. 
Por otro lado, 
es reconocida la calidad de su Aceite de oliva vírgen extra 
elaborado a partir de las variedades de aceituna picual y hojiblanca.

Los aceites de oliva virgen extra Los Omeya proceden de la campiña cordobesa, de Montilla. Las condiciones climatológicas de estas tierras del Valle del Guadalquivir y el esmero de sus gentes en la recogida de la aceituna y su procesamiento, dan como resultado unos aceites vírgenes de alta calidad y con intensos aromas, obtenidos a partir de las variedades de aceituna Hojiblanca y Picual.

La selección de la mejor aceituna de las variedades Hojiblanca y Picual y la extracción inmediata a su recogida por procedimientos mecánicos, garantizan un producto de una calidad  superior: aceite al máximo nivel de frescura y fragancia.





Estoy realmente sorprendida con ésta empresa porque como podéis
ver en la imágen, 
en el envase de la botella pone Sin Filtrar.
Y el cierto, notas el molido de las aceitunas,
que al paladar me parece súper agradable y nunca me había pasado
con otro aceite.
Sin duda un "zumo de aceitunas realmente natural", realizado
de forma artesanal y con amor.
Y 100% de calidad.




Mirar qué ensaladita de Tomate Kumato,
Mozarella de Bufalla, orégano, sal y un chorreón de Aceite de Oliva
Vírgen Extra Los Omeya.






Como veis tiene una pinta maravillosa éste aceite.
A veces es un poco difícil poder expresar con palabras
el sabor de un determinado producto...
con eso quiero decir que éste es unos de esos casos
en los que dices...
!!Dios!! debes probarlo!! porque merece al 100% la pena. 😁😁😁
Toque exacto de acidez y picor al paladar,
perfecto para aderezar una ensalada, 
ó lo que se os ocurra.

Vamos que los recomiendo sin duda.



GRACIAS Aceite Los Omeya por confiar en mi blog.
Os dejo su web.